企业支付员工意外伤害赔款如何在企业所得税中扣除呢？

既然是“赔款”而不是其他，说明该项支出是因为企业需要依法承担一定的责任。
员工发生意外伤害，且跟企业有关的，通常是需要先做工伤认定。
企业按照《工伤保险条例》缴纳了工伤保险费后，员工发生工伤的，经认定为工伤后，工伤治疗与康复费用，以及工伤待遇，按照规定分别由工伤保险基金支出和用人单位支付。如果企业没有依法缴纳工伤保险费，员工发生工伤后，前述的工伤费用等全部由用人单位承担。
对于企业的工伤支出，属于与取得收入相关的实际支出，可以依据《企业所得税法》第八条规定在税前全额扣除。企业的工伤支出，不属于职工福利支出，不需要计入“福利费”，也不需要受14%的比例限制。